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這類產品一包熱量約200多大卡，食用時，搭配一點肉鬆、滷蛋或是小豆干等，就是一餐低卡餐。不外，一包大約40到50元，若是再搭配上配菜，對於分毫都要計較的「小資族」來講，生怕不划算。生機飲食專家王明勇說，只要使用一般市售的五穀米、十穀米，也能自己製作穀類取代餐。
若是嫌蔬菜湯乏味，可以放一些韓式泡菜做成泡菜鍋，乃至到場泰國香料，做成泰氏酸湯。若是沒有飽足感，最簡單的麵條庖代品是利用金針菇、綠芽菜，也可以將筍子、茭白筍等切成颀長絲取代麵條。
王明勇示意，先依據自己愛好的口胃購置市售已搭配好的穀米，五穀、十穀都可以，回家一次煮一大鍋，等飯涼了後，再分裝成一小碗一包，放到冷凍庫冰存。要食用時，取出加熱便可，也可以將煮好的穀米解凍，倒入適當無糖豆漿、煮成鹹粥。若感覺煮熱太費時、還可以直接將熱豆乳、跟穀米放入果汁機攪碎即可。代餐算一算，一碗的本錢平均約15元。
不外，你知道嗎？這些餐點雖然能省錢袋，但入口盡是高油、高鹽、高澱粉食品，換來的多是愈來愈寬闊的腰圍。其實，你還能有更伶俐的選擇！
蕭敦仁指出，以如許的鹹粥，只要再配兩小盤燙青菜、就是一餐減重餐。或是可以插足一些菇類、木耳在粥裏面。因為這兩類食材不但膠質多、纖維多、熱量又低，對於需要熱量管束，又需要飽足感的減重族來說，最合適不外了。
蕭敦仁說，全穀類固然合適減重，但由於並不是人人都能接管，平日減重者不好意思強求全家人都隨著吃，也是以，取代主食的穀麥類產品應運而生。
專家建議，不妨花點心思，本身下手做減重代餐包，不僅能夠守住錢袋，也能守住健康。
自製代餐包 減重又抗漲
物價飛漲、良多人籌算勒緊褲腰帶過日子，於是廉價又大碗的50元便當、超值的速食套餐等，極可能成為將來「小資族」主要用餐選擇。
營養師謝宜芳的減重法，就是在晚飯時、行使蔬菜湯代替一餐。她表示，蔬菜湯不需要遵守特定食譜配方，平常有在做菜的人，只要看當天有什麼蔬菜，把它煮成蔬菜湯便可，此中，蔬菜不限量食用，但要搭配半碗的瘦肉或是豆腐。
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做法很簡單，從市場買乾的白木耳回來洗淨，用熱水燙至熟、但仍有脆度時撈起、放涼，再用些許醬油、烏醋，以及切碎的朝天椒調味便可。
謝宜芳提示，白木耳好吃又能增加飽足感。除將白木耳燉熟爛，可增添湯的濃稠感，不用勾芡外，「涼拌白木耳」也長短常好的減重餐配菜。
肥胖醫學會蕭敦仁醫師指出，今朝坊間代餐分成兩種，此中比力常見的是「部分取代」型代餐，也就是用來庖代主食，或是取代一天中的一餐到兩餐的代餐。例如，庖代主餐的穀麥粥等，或是取代一餐的蔬菜湯等。
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